30/1/2025
Ensaladas Frescas en verano
Salud, planificación del refrigerador y recetas
¡Hola!
Espero estés disfrutando estos ex...
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Recetas
Un recetario vivo que cuenta historias: inspirado en mis raíces palestinas y mi tierra valdiviana, donde tradición, creatividad e identidad se encuentran para celebrar los sabores árabes y del sur de Chile.
28/8/2024
Falafel
El Falafel es una preparación similar a una albóndiga o croqueta, pero elaborado con una base de ...
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28/8/2024
Galletas de pan rallado con avellanas y chocolate blanco
Debes considerar estos datos:
Mi recomendación para hacer estas galletas es secar primero el pan...
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28/8/2024
Estofado marroquí de garbanzos
Comienza el frío pre-otoño y no dejaba de pensar en un rico plato de ¡legumbres!. Así que me puse...
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28/8/2024
Crema fresca de palta
¡Ya llega el día del amor!
y les dejo una receta infalible para enamorar este 14 de febrero, est...
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28/8/2024
Chupe de centolla valdiviana
Ingredientes para 4 porciones.
500 g de centolla1 cebollín30 g de mantequilla1 cda. aceite de oli...
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28/8/2024
Zanahorias Grilladas en Vinagre y Miel
Ingredientes:
500 gr zanahorias baby250 cc de vinagre blanco250 cc de agua3 cdas. de mielgranos d...
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28/8/2024
Baba Ganoush o Baba Ganuj o Muttabal
“Esta preparación es estrictamente de aperitivo, picoteo, picada o como se denomina en los paises...
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28/8/2024
Lomo Marinado en Licor de Maqui con Alforfón Cremoso y Hongos Shitake
“El Alforfón o trigo sarraceno es considerado el rey de la proteína vegetal, libre de gluten y tr...
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28/8/2024
Bacalao en Mantequilla al Ajo Negro con Crema de Erizos
“¿Es cierto que el amor entra por el estómago?
Se dice que a las personas se les conquista por el...
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21/8/2024
Malfuf Mashi (Repollo Relleno con Vegetales)
Ingredientes para el pino relleno
50 g carne vegetal250 g de arroz G2Perejil a gustoPimiento rojo...
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